葡萄籽油是小品种食用油的一种,营养价值高。榨油用的葡萄籽主要来源于酒厂加工葡萄酒剩下的废料,经处理后就能用户压榨葡萄籽油。
葡萄籽油的压榨工艺流程如下:
葡萄籽—清理—破碎—软化—蒸炒—压榨—精炼—成品葡萄籽油
先将葡萄籽进行清理、破碎、软化、蒸炒等预处理工作,改变葡萄籽的形态、组织结构,控制其温度和水分,这样可以降低油料对设备的磨损,使其能被充分压榨出油。
预处理过的油料进入榨油机进行压榨取油,此时得到葡萄籽毛油。毛油中的杂质含量高,这些杂质对油脂的品质、储存等都有影响,更有甚者会影响到食用者的健康,因此还需要通过精炼设备脱除这些杂质。
精炼设备通过对毛油进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理,将杂质与油脂分离,得到高质量符合国标的葡萄籽油。
生产葡萄籽油,设备的质量很重要。好的油脂设备加工出的葡萄籽油品质好、出油率高,对油厂后续发展起到重要作用。宏德粮油机械厂家拥有几十年设备生产制造经验,技术经验丰富,熟知各种油脂加工工艺,能为油厂生产提供有利帮助。如果您有油脂设备或工艺等相关问题,欢迎咨询16639152669 田经理,我们将安排专业人员为您解答疑惑。