紫苏籽油是从成熟的紫苏籽中提取得到高不饱和度的油脂，其所含的主要成分为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是小品种营养食用油的一种。紫苏在我国有两千多年的栽培历史，其叶和嫩枝可以食用，地上部分可以入药，是一种传统的药食两用植物。紫苏籽中含有大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，含有多种氨基酸和维生素，营养丰富。

　　为保留紫苏籽中的营养，紫苏籽油通常会采用物理压榨工艺来加工，压榨工艺分为热榨工艺和冷榨工艺，冷榨法加工在低温下对油料进行压榨，榨出的油脂颜色浅、酸价低，营养价值高，经过简单的冷滤就能得到符合健康的食用油，冷榨法是生产食用油常用的加工工艺，冷榨工艺制油出油率较低，但油质量好，营养高，因此价格也相对较高。热榨工艺需要将紫苏籽炒籽后再进行压榨，热榨工艺会损失油脂中的部分营养，但出油率高，价格相比较冷榨油要优惠。

　　紫苏籽油压榨设备的选择，液压液压榨油机和 都可以满足油厂的生产需求，宏德粮油机械设备厂家可以按需求定制榨油设备，根据油厂的产量、工艺要求等条件免费设计生产线方案，提供上门安装调试、员工技能培训等服务，为油厂提供全面的保障，提高油厂生产效率，助力油厂快速投产。联系电话：16639152669 田经理。