牡丹籽油用到的原料，是油用型牡丹花的种籽，在经过加工处理后，从中提取出牡丹籽油。

　　作为小众食用油中的一员，牡丹籽的营养价值十分丰富，油中含有90%以上的不饱和脂肪酸、43%以上的α-亚麻酸，并且其油酸、亚油酸、α-亚麻酸的含量比例呈1:1：1.5，非常符合人体每天营养的摄入比例，营养价值高，成分结构合理。近年来国家下发不少对于牡丹籽油的扶持政策，不少投资者看中风口，投资油厂，生产牡丹籽油。为了尽可能保留牡丹籽的风味和营养，大多数油厂选择压榨工艺来生产牡丹籽油。

　　压榨工艺分为冷榨工艺和热榨工艺，二者各有优缺点。冷榨工艺生产的牡丹籽油口感好、营养保留完善，但冷榨出油率低。热榨工艺营养不如冷榨油，但效率高，出油率高。

　　不同牡丹籽油榨油机生产工艺：

　　1、

　　两次冷榨法

　　牡丹籽—剥壳—筛选杂质—破碎—轧胚—冷榨机压榨—得到饼再破碎—将饼蒸炒—冷榨机二次压榨—毛油过滤精炼

　　热榨

　　牡丹籽—剥壳—筛选杂质—破碎—轧胚—蒸炒—压榨—毛油过滤精炼

　　2、液压榨油机

　　牡丹籽—剥壳—筛选杂质—粉碎—蒸炒—压榨—毛油过滤精炼

　　液压榨油机与 的制取工艺，根本区别在于油料的破碎和粉碎，粉碎的牡丹籽用液压榨油机出油率将会更高。

　　3、预榨-浸出法

　　牡丹籽—剥壳—清理杂质—破碎—轧胚—烘干—预榨—毛油过滤精炼—饼粕浸出—湿粕脱溶—溶剂回收—脱溶饼粕脱毒

　　成品牡丹籽油还需要经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工艺，将牡丹籽油中的杂质脱除，得到满足国标一、二级食用油指标的牡丹籽油，

　　牡丹籽这种小众食用油，油厂采用压榨制油工艺居多，一是压榨油更符合现代人的健康观念，能迎合大部分消费者的心理。二是压榨牡丹籽油的营养保留更完善，口感风味好，更受消费者欢迎。牡丹籽油加工工艺可根据油厂需求来选择，如果对工艺不是很了解，欢迎联系宏德粮油机械厂家，我们会根据油厂需求提供不同的榨油设备和生产线。宏德是油脂设备生产厂家，对于各种油料特性有着深入了解，可以根据客户需求免费提供不同的生产线方案及设备，如有需求，欢迎拨打联系电话：16639152669 田经理。