我们日常选择食用油时，抛开价格不谈，口感和风味是重点。随着消费者对于饮食健康的重视，一些小众但营养的油脂也渐渐受到青睐，油脂的营养和健康也可以左右消费者的选择，下面我们就来讲一讲油脂中都含有哪些营养成分。

　　甘油酯是食用油的主要组成部分，油脂是多中甘油酯的混合物，在油脂中，以三酰甘油酯为主。油脂中除甘油酯外，还含有许多对人体健康有益的营养成分，称作生理活性物质。例如维生素E和角鲨烯。

　　不同种类的食用油营养成分各有不同，但加工工艺大都相似都是通过榨油机压榨或浸出工艺提取出毛油后，再通过精炼设备脱除毛油中的杂质，得到符合国标要求的食用油。

　　 提醒您，不同种类的食用油，其营养成分肯定也是有区别的。从成分上分析，单一品种的食用油只能提供固定比例的脂肪酸，所以从理论上来说健康的做法是换着吃食用油。

　　宏德粮油机械从事油脂行业40余年，主营榨油机、精炼设备、 以及食用油生产线等产品，为用户提供免费咨询、油厂设计、布置、安装与调试，员工包教工艺培训。设备质量有保障，工厂直接对接客户，设备价格优惠，可定制，欢迎各位前来我厂参观考察，联系电话：16639152669 田经理。